Grano Tenero – W 400 – TIPO 0

Farina bianca, macinata col nostro mulino a cilindri storico. La W di 400 e l’elevato contenuto proteico, la rendono ideale per lunghe lievitazioni e per preparazioni importanti come panettoni, pandori e pizza in teglia.

Esclusivamente Grano Italiano, da noi attentamente coltivato nel territorio di Bracciano (RM).