Nel territorio di Bracciano coltiviamo solo grano Italiano che seguiamo dal seme al sacco di farina.
Curiamo la filiera completa: semina, raccolto, macinazione, per la pasta, collaborazione con un pastificio artigianale che lavora la nostra semola con trafile al bronzo ed essiccazione lenta.

Farine macinate a pietra e pasta artigianale dal nostro campo alla tua cucina.
Per famiglie, ristoranti e laboratori che cercano farine vive, con tutto il profumo della nostra terra.