MEZZE MANICHE – farro

Pasta di farro ottenuta da grano antico coltivato nel nostro territorio, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente 48/72 ore. Ha un sapore rustico, leggermente nocciolato, una consistenza corposa e una grande tenuta di cottura. Perfetta con verdure di stagione, legumi, sughi leggeri e piatti di ogni giorno che cercano gusto e digeribilità in più.

Tempi di Cottura: 5 – 7 minuti

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